|
|
Főoldal > Gasztronómia
 | Négy évszak házi süteményei
A tavalyi, nagy sikerű Több száz ízes házi recept után, a Vidék íze receptújság és a Geopen Könyvkiadó közös sorozatának második részeként jelenik meg a Négy évszak házi süteményei című kötet. A süteményeskönyv mintegy 200 receptet tartalmaz – évszakonként, egyszersmind szezononként csoportosítva –, amelyeket az alkotók összegyűjtöttek, megsütöttek, megkóstoltak és lefényképeztek.
|
|
|
| Kötészet: | kartonált ragasztott | | ISBN: | 978-963-9765-29-0 | | Terjedelem: | 192 | | Kiadás éve: | 2007 |
| | |
A könyv több mint 160 fotót tartalmaz – a tortáktól a lepényekig, a krémektől a morzsaszeletekig, a palacsintáktól a felfújtakig, a kalácsféléktől a csupa csoki süteményekig. Az ünnepek fejezetei a desszertajánlatokon kívül bepillantást engednek régi étel- és népszokásokba. A kötet végén Okoskodó címen megtudhatják az olvasók, milyen trükkjei vannak többek között az omlós, a leveles vajas és a kelt tészta készítésének.
| | |
|
|
|
|
|
